Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» увеличил производство моцареллы

Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» в 2014 году произвел 8,2 тыс. тонн. сыров (рост к 2013 г. - 7 %). Доля мягких сыров в общем объеме производства выросла более, чем в 3 раза. По словам вице-президента ООО «КОМОС ГРУПП» Анатолия Максимова, в рамках реализации государственной задачи по импортозамещению холдинг увеличил объемы производство моцареллы с 9 до 53 тонн в месяц и полностью загрузил цех мягких сыров на производственной площадке «Кезский сырзавод». Компания производит моцареллу для федеральных торговых сетей, а также для кафе и ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России.